موز حاوی کربوهیدرات، فیبر، پتاسیم، منیزیم، سدیم، مس، ویتامین ث، ویتامین ب۶، اسید فولیک، ویتامین آ و مقدارکمی چربی است.
موز به افرادی که دارای فشار خون بالایی هستند کمک میکند تا فشارخونشان تعدیل گردد، همچنین خطر حملات قلبی را کاهش میدهد.
موز به علت اثر آنتی اسیدی که دارد از زخم معده و اثرات ناشی از آن جلوگیری میکند به این ترتیب که:
* موادی که در موز وجود دارد با کمک فعالیت سلولهایی که در دیواره معده قرار دارند سبب تولید یک لایه موکوزی ضخیم ممانعت کننده از اثر اسید معده میشود.
* ترکیبات دیگر موجود در موز که به آنها بازدارنده پروتئاز میگویند به از بین بردن باکتریهای موجود در معده که ثابت شده عامل اولیه در زخم معده هستند کمک میکنند.
مصرف یک موز در روز مانع از اختلال حواس در دوران پیری میشود.
موز یک میوه خون ساز است و باعث زیبایی چهره میشود.
برای چاق شدن میتوان از موز به همراه شیر استفاده کرد.
موز منبع غنی از فسفر بوده که ترکیب آن با شیر به آرامش اعصاب کمک میکند.
مصرف موز با برگ ریحان سبب افزایش ضریب هوشی میشود.
موز سبب ترشح هورمون پروژسترون میشود که از خونریزی زیاد جلوگیری میکند.
موز احتمال سرطان کولون را نیز کم می کند.
مصرف موز با جذب بیشتر کلسیم در بدن سبب استحکام بهتر استخوانها میشود.
پوست موز حاوی آنتی اکسیدانی از خانواده کاروتنوئید است که حفاظت طبیعی از چشم را فراهم می‌آورد.
موزنرسیده
موز کال و نرسیده خاصیت قابض کنندگی و جمع کنندگی دارد که در درمان اسهال بکار گرفته میشود.
موز نرسیده خشک شده سطح LDL (کلسترول بد) را کاهش داده از انسداد رگها و بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری میکند.
به علاوه پودر موز خشک شده نیز میتواند ادرار را کاهش دهد
